A finales de siglo XI, las
invasiones de los normandos finalizaron, dejando a Europa libre de los ataques.
Gracias a los pactos de los señores feudales consiguieron mayor seguridad y
disminuir las guerras. Por esa razón recuperaron la circulación de personas y
las mercancías de Europa occidental.
A partir del siglo XI, la producción
agrícola comenzó a elevarse, por una parte, al calentamiento del clima, y a una
menor humedad que propició las actividades agrícolas. Y por otra, a la
introducción de técnicas. Estos métodos fueron:
Métodos
en el cultivo: uso del estiércol como abono, para la mayor rapidez de
fertilidad. La rotación trienal, sustituyendo a la bienal, en la que se debía
dejar siempre una parta de la tierra en barbecho, pero a su vez había dos tipos
de cultivo.
Instrumentos
agrícolas: el arado de vertedera, permitía realizar surcos con una mayor
profundidad y aumentaba la fertilidad. Además del uso de collar en animales de
tiro, facilitando su arrastre. Para ello
se incorporó el caballo, el cual araba mejor la tierra y daba mayor
productividad.
Molino
de viento y de agua: su utilización se daba para facilitar la tarea de
moler grano. Esto se debía a la energía eólica.
Gracias a todas estas
innovaciones los campesinos consiguieron aumentar la producción, generando un
excedente, el cual podía vender. Además la alimentación mejoró y las hambrunas y
las enfermedades disminuyeron, con este cambio hubo un gran crecimiento de
población, fue alrededor de 35 millones más, durante dos años. Esto dio lugar a la búsqueda de tierras
desalojadas, para su cultivo, y por ellos se produjo la roturación de otras
nuevas. Muchos de los territorios boscosos, pantanos o zonas cercanas al mar se
utilizaron para el cultivo. Para ello era necesario un constante cuidado y una
atención en las tierras. Todas estas roturaciones cambiaron por completo los
paisajes de Europa Occidental.
Las abadías y los castillos, se
convirtieron en centros de intercambio, los cuales atraían a comerciantes y
artesanos. También surgieron nuevos
barrios, que fueron creciendo hasta llegar a ser ciudades. Se dio la apertura
del comercio con el Mediterráneo oriental, siendo originario a través de las
cruzadas cristianas.
B13 Miriam y B20 Judit
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