Oficios y gremios

Los gremios eran asociaciones religiosas de origen europeo, implantados también en las colonias, que agrupaban a los artesanos de un mismo oficio, y que surgieron en las ciudades medievales hasta finales de la Edad Moderna cuando fueron abolidos. Tuvieron como objetivo conseguir un equilibrio entre la demanda de obras y el número de talleres activos, garantizando el trabajo a sus asociados, su bienestar económico y los sistemas de aprendizaje.

Los gremios son considerados como un precedente de los colegios profesionales, las asociaciones patronales y los sindicatos modernos,1pues agrupan a personas de la misma profesión. Por esa razón modernamente se denomina gremio al "conjunto de personas que tienen un mismo ejercicio, profesión o estado social".

La escala laboral del gremio se estructuraba en tres niveles: aprendices, oficiales, maestros. Podía haber todo tipo de gremios.

·         Duración: de 4 a 8 años

·         Edad del aprendiz: 12-14 años.

·         Compromisos del aprendiz:

·         Obedecer al maestro.

·         Acudir al obrador todos los días.

·         No ausentarse

·         Guardar fidelidad al maestro.

·         Compromiso del maestro:

·         Manutención del discípulo.

·         Adiestrarlo y enseñarle el oficio.

·         Darle cierta compensación económica.

·         Compromiso del oficial:

·         responder jurídicamente de los actos del aprendiz.

·         Finalización del contrato:

·         Al terminar el plazo establecido.

·         Por muerte o enfermedad de una de las partes.

·         Por mutuo acuerdo.

Los oficiales constituían el peldaño intermedio del escalafón. Se trataba de una categoría no muy bien definida en la que se maduraba y adquiría perfección en el oficio. No tenía tiempo fijo de duración, generalmente la mitad del período de aprendizaje, pero era mejor su posición jurídica, con todos los derechos y deberes.

Los maestros eran la categoría superior de la estructura gremial a la que se accedía tras la superación de examen, una prueba práctica, lo que daba la posibilidad de abrir taller propio, contratar obras o de establecer formas de comercialización.

En la Edad Media, las profesiones con más valor eran las que generaban un valor añadido a los productos y daban un mayor bienestar a las personas que adquirieran el producto. Estas labores eran las que hicieron fuertes el comercio e hicieron que se diera la transicion y consolidacion del Renacimiento.

Estos oficios eran la base de todos los gremios. Si no habia oficio, no podia establecerse un gremio. Para pertenecer a este gremio, era muy importante mostrar una gran destreza en el oficio, un gran manejo de herramientas y la creacion de las mismas.

En la Edad Media, la cantidad de oficios eran muy diversos, entre ellos, se encontraban:

Cantero: Trabajaba en las canteras consiguiendo piedra.

Herrero: Trabajaba los metales y los modificaba creando armas, herraduras, etc.

Alfarero: Hacía vasijas de ceramica, platos, etc.

Ebanista: Trabajaba la madera para hacer muebles, mesas, sillas, etc.

Titiritero: Usaba las marionetas para divertir a los plebeyos.

Juglar: Cantaba y contaba diferentes historias con ayuda de un laud.

Molinero: Trabaja en los molinos para hacer harina.

Quesero: Hacía y vendia quesos que él mismo fabricaba.

Panadero: Hacia el pan y lo comerciaba.

Mercader: Comerciaba los diferentes productos hacia otras partes.

                                                                                  

                                                                                                                                   A 24 JOSÉ