Son labores y actividades que desarrollaban las personas que se encontraban en la Edad Media. Estos son diferentes de los que encontramos en la actualidad ya que las labores que se hacían artesanalmente y por supuesto, no habia tecnologia. Además, este oficio representaba una remuneración económica frente a la labor hecha.
Para realizar estos trabajos de gremios era obligatorio pedir un permiso al rey antes de empezar a trabajar los trabajadores: tejedores... no podían empezar a trabajar antes de que saliera el sol y si en este aspecto lo desobedecian obtendrían una multa.
C16 Ana
C17 Dina
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