El Sabbat frecuentemente escrito también Shabat o su variante en yidis, Shabbos, es el séptimo día de la semana, siendo a su vez el día sagrado de la semana judía.
El Sabbat se observa desde el atardecer del viernes hasta la aparición de tres estrellas la noche del sábado. Según las prescripciones de la Torá, debe ser celebrado en primer lugar mediante la abstención de cualquier clase de trabajo. Es una relación entre Yahveh y el pueblo judío. En la biblia esta escrita en la parte de los 10 mandamientos escrita por Moisés. Es día sagrado porque según el génesis el 7 día de la creación del mundo fue para descansar.
Son 39 las cosas que no se pueden realizar el Sabbat:
- plantar
- arar
- cosechar
- atar poleas acanaladas
- trillar
- aventar
- seleccionar
- moler
- tamizar
- amasar
- hornear
- trasquilar lana
- lavar lana
- batir lana
- pintar lana
- hilar lana
- tejer
- hacer dos lazos
- unir dos hilos
- separar dos hilos
- amarrar
- desamarrar
- coser
- romper
- atrapar un animal
- matar a un animal
- despellejar a un animal
- curtir pieles
- raspar pieles
- marcar pieles
- moldear pieles
- escribir dos o más letras
- borrar dos o más letras
- construir
- demoler
- apagar fuego
- prender fuego
- tocar un instrumento musical
- terminar la preparación de un utensilio nuevo
- transportar un objeto de áreas públicas a áreas privadas y viceversa
- hacer coladas
- La lectura
- El baile
- La conversación
- Cantar
- Hacer el amor

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